Печи конвекционные Apach используются для выпекания или разогревания мучных изделий (круассанов, булочек), кондитерских изделий (пирожных, печенья), готовых блюд (лазаньи, печеного картофеля), свежих, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу сытных закусок из теста (слоек, пиццы, пирогов с начинкой).
|
|
|
| Печь конвекционная Apach А5/4 |
Печь конвекционная Apach А8/4U |
Печь конвекционная Apach А9/10RXS D |
Технические характеристики:
| Модель |
Apach A5/4 |
Apach A8/U |
Apach A8/4U |
Apach A8/4RU |
Apach A9/6RXS |
Apach A9/6RXS D |
Apach A9/10RXS |
Apach A9/10RXS D |
| Расстояние между противнями, мм |
75 |
80 |
| Размер противней, мм |
442х325 |
600х400 |
| Количество противней, шт |
4 |
6 |
10 |
| Напряжение, В/Мощность, кВт |
220 / 2,6 |
220 / 3,6 |
220 / 6,1
|
380 / 6,2 |
380 / 8,4 |
380 / 12,4
|
| Температура, С |
от 30 до 280 |
|
| Дополнительно |
Таймер, механическая система
управления. 1 вентилятор |
Таймер, механическая система
управления. 2 вентилятора, имеется функция инжекторного увлажнения |
Таймер, функция реверсивного движения вентиляторов, функцию инжекторного увлажнения, механическое управление |
Таймер, 2 реверсивных вентилятора, функция инжекторного увлажнения, цифровое управление с возможностью самостоятельного программирования (99 программ памяти). |
Таймер, 3 реверсивных вентилятора, функция инжекционного увлажнения, механическое управление |
Таймер, 3 реверсивных вентилятора, функция инжекционного увлажнения, цифровое управление |
| Габаритные размеры, мм |
550х585х505 |
750х585х505 |
795х685х535 |
920х870х785 |
920х870х1160 |
| Вес, кг |
29,5 |
62 |
67 |
119 |
143 |
|
