Конвекционные печи Eksi (Италия) предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Печи выполнены из пищевой нержавеющей стали, варианты исполнения панели управления – электромеханическая и сенсорная.
Стандартное исполнение:
- Размеры противней 600×400 мм
- таймер на 60 мин
- термостат до 270ºС
- внутренняя продсветка камеры
- подключение к водопроводу
- Режимы: конвекция без использования пара, конвекция с добавлением пара
|
|
| Печь конвекционная E64 MKU
|
Печь конвекционная E104 EKU
|
Технические характеристики:
| модель |
Кол-во противней, |
Мощность, кВт |
Напряжение, В |
Размеры, мм |
| Печи конвекционные Eksi с эл. механическим управлением |
| E64 MKU |
6 |
8,0 |
З80 / 2 фазы |
920×760×800 |
| E104 MKU |
10 |
15,0 |
З80 / 3 фазы |
920×760×120 |
|
Печи конвекционные Eksi с сенсорным управлением ( 50 программ приготовления) |
| E 64 EKU |
6 |
8,0 |
З80 / 2 фазы |
920×760×800 |
| E 104 EKU |
10 |
15,0 |
З80 / 3 фазы |
920×760×1120 |
|
