Назначение:
Специально разработанное средство предназначено для мытья посуды в воде любой жёсткости. Низкопенное, сильнощелочное средство подходит для автоматических посудомоечных машин всех типов на предприятиях общественного питания и других профильных учереждениях. При соблюдении правил и дозировки не вредит внутренним деталям машин, не повреждает поверхность посуды. Эффективно удаляет пищевые загрязнения и пригоревший жир. Не предназначено для мытья алюминиевой посуды.
Способ применения:
Использовать в виде водного раствора в концентрации: 0,8-1,8 мл/1л воды, в зависимости от степени загрязнения посуды. При сильном загрязнении рекомендуется предварительно споласкивать посуду в холодной воде. Для оптимального результата рекомендуется использование с ополаскивателями серии IMNOVA.
Состав:
Комплексоны – умягчают воду, повышают моющее действие, предотвращают потемнение посуды от кальциевых отложений.
Гидроксид натрия – эмульгирует жиры, способствует расщеплению и удалению белков и крахмала.
Поликарбоксилат – диспергирует загрязнения, предотвращая их повторное оседание. Фосфонаты – умягчают воду, усиливают действие поликарбоксилатов.
Меры предосторожности:
Продукт содержит щёлочь! При работе пользоваться резиновыми перчатками. Избегать контактов с кожей. При попадании на кожу промыть холодной водой.
pH |
12 |
Дозировка |
0,8-1,8мл/1 л |
Упаковка |
1л х 12шт. 5л х 3шт. 10л |
Гигиена на профессиональной кухне. Скачать файл >>
Программа по уборке профессиональной кухни. Скачать файл >>
|